El Dr. Ricardo Lascurain es Cirujano Dentista por la Facultad de Odontología, UNAM. Realizó la maestría en Ciencias Biomédicas y posteriormente el Doctorado en Ciencias Biomédicas, ambos en la Facultad de Medicina, UNAM en donde le fue otorgada la medalla Gabino Barreda por sus estudios de doctorado. 

Desde 1982 ingresó a la UNAM como profesor de Asignatura en la Coordinación de Estudios Profesionales de Investigación y Desarrollo Académico de la entonces Escuela Nacional de Estudios Profesionales “Zaragoza” y para el año de 1990 reingresó a la UNAM como profesor de Asignatura en el Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina donde actualmente es Profesor Titular de tiempo completo definitivo.

En Docencia, ha impartido 41 cursos anuales de Inmunología en la carrera de Médico Cirujano, con ello le otorgaron la medalla “José Laguna al Mérito Docente”. Además ha impartido 34 cursos para alumnos de maestría y doctorado. Ha sido profesor asociado de 39 cursos de actualización académica y profesor invitado en 62 cursos de posgrado tanto en la UNAM como en el IPN.

Ha dirigido 6 tesis de doctorado, 5 de maestría, 2 de especialidad y una de licenciatura. Ha dirigido el servicio social en investigación de 22 médicos pasantes de la Facultad de Medicina, UNAM y ha sido sinodal de 98 exámenes para obtención del grado (maestría y doctorado), de 67 exámenes para la obtención de la candidatura al doctorado y de 11 exámenes profesionales para la obtención del título de Biólogo. Del mismo modo, ha sido sinodal de 35 comités tutoriales para alumnos de posgrado.

Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores, nivel II desde 2007. Ha publicado 87 artículos en revistas de circulación internacional con más de 1300 citas bibliográficas referidas, 9 capítulos de libros, 52 ponencias en congresos internacionales y 64 en congresos nacionales. Fue coeditor de la Revista Alergia México, ISSN: 0002-5151, revista de circulación internacional referida en el National Center for Biotechnology Information (NCBI) de 2010 a 2013.